Le pentole mescolatrici sono pratiche e funzionali, in quanto consentono di preparare con estrema facilità e con ottimi risultati un'ampia varietà di prodotti (polenta, sughi, creme e marmellate), utilizzando i propri fornelli.


Pentola mescolatrice PFA-111 Pentola mescolatrice PFA-111


Tutte le pentole sono in acciaio inox 18/10 con doppio fondo e si adattano all’utilizzo con diversi sistemi di cottura: a gas, elettrica, radiante e a induzione.

La gamma offre capacità variabili da 17 a 155 litri, per potere soddisfare sia le ridotte esigenze tipiche di un utilizzo in ambito domestico, sia le capacità produttive richieste dalla ristorazione, dalle associazioni e dalle aziende.

L’agitatore, elemento centrale della pentola, ha una struttura con pale in acciaio inox e raschiatore sul fondo, progettata per ottimizzare l’efficacia di mescolamento e massimizzare l’omogeneità del prodotto.

La potenza necessaria alla rotazione dell’agitatore viene trasmessa da un motore elettrico, che è fissato al coperchio della pentola. Il moto dell’agitatore può essere attivato o interrotto tramite un selettore disposto su un piccolo quadro elettrico, sul quale si trova inoltre un comando con il quale è possibile regolare la velocità di rotazione dell’agitatore.

La fase di estrazione del prodotto è agevolata da una specifica valvola di scarico.

Al termine del lavoro, la pentola mescolatrice può essere pulita facilmente, grazie a un sistema di disaccoppiamento dei vari componenti, studiato per rendere particolarmente rapido e agevole lo smontaggio e rimontaggio.



Elementi costitutivi:

  • pentola in acciaio inox 18/10 con doppio fondo;
  • coperchio in acciaio inox;
  • agitatore con pale in acciaio inox e raschiatore sul fondo;
  • valvola di scarico prodotto;
  • motore elettrico con tensione di alimentazione 230 V 50 Hz monofase;
  • quadro elettrico con regolatore di velocità.

Caratteristiche funzionali:

  • cottura automatica, omogenea e uniforme del prodotto;
  • possibilità di regolare la velocità di rotazione dell'agitatore nelle diverse fasi di cottura;
  • disaccoppiamento facilitato dei vari componenti, per una pulizia più agevole degli stessi;
  • ideale per:

  • simbolo cottura a gas    cottura a gas

    simbolo cottura elettrica    cottura elettrica

    simbolo cottura radiante    cottura radiante

    simbolo cottura a induzione    cottura a induzione



PFA-111 - Pentole mescolatrici con regolatore di velocità
Codice Capacità1 (litri) Diametro2 (mm) Altezza3 (mm) Valvola4 (pollici)
PFA-111-017 17 280 280 1"
PFA-111-025 25 320 320 1"
PFA-111-036 36 360 360 1"
PFA-111-050 50 400 400 1" 1/2
PFA-111-071 71 450 450 2"
PFA-111-098 98 500 500 2"
PFA-111-155 155 600 550 2"


1 Capacità pentola

2 Diametro pentola

3 Altezza pentola (gruppo agitatore escluso)

4 Diametro valvola di scarico


Prodotto disponibile senza valvola di scarico su richiesta.


Tutte le foto e video sono puramente indicativi. L’azienda si riserva la facoltà di apportare modifiche per aggiornare il prodotto.



  • Pentola mescolatrice PFA-111
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